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判断题

制定劳动法是为了维护劳动者的合法利益,调整劳动关系,建立和维护适应社会主义市场经济的劳动制定,促进经济发展和社会进步。

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亚硝酸盐中毒即食用盐过多而中毒。

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使用压力锅之前,只要对安全阀仔细进行检查就可以。

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粘质糕类制品的熟制需用旺火蒸25分钟,但糕粉不能过厚。

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低温防腐的目的是杀灭食品中绝大部分微生物,并破坏食品中的酶类。

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炸制法按油温可分为凉油炸、温油炸和热油炸三种。

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职业道德建设的关键是企业员工的职业道德建设。

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制作“鸡粒馅”以鸡脯肉为最佳。

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熟素馅又称熟菜馅,是指以植物性干料及豆制品为主料,经加工处理和烹制调味(一般要少许勾芡)而制成的馅。

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制豆沙馅可加适量的熟面粉,以增加馅的黏度。

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