A.职业道德
B.职业活动
C.职业理念
D.职业责任

A.夹粉
B.粘粉
C.掺粉
D.糕粉

A.甜中有咸
B.甜中有香
C.甜而不变
D.甜而不腻

A.用法
B.成形
C.开酥方法
D.面坯软硬

A.1/5
B.1/3
C.1/4
D.1/2

A.正误判断
B.善恶评价
C.客观判断
D.实践经验

A.组织体系
B.服务设施
C.职业道德
D.服务态度

A.行为道德
B.国家公德
C.科学道德
D.职业道德

A.便于成型
B.使面坯更软
C.防止面干裂
D.更好生成筋网

A.生馅
B.甜馅
C.咸馅
D.熟馅

A.蒸或煮
B.煎或煮
C.烤或煮
D.蒸或炸