问答题
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简述砂仁的特征。
参考答案:
为姜科植物阳春砂、绿壳砂、海南砂的成熟果实。
阳春砂、绿壳砂,呈卵圆形或椭圆形,具不明显的三钝棱,外表棕色至深棕色或棕褐色,有密生短钝软刺,种子团圆将种子团分成3瓣,每瓣有种子6-26粒,种子呈不规则多面体。气芳香浓烈,味辛凉,微苦。海南砂,呈长椭圆形或卵圆形,有明显的三棱,表面被片状,分枝状软刺,种子团较小,每瓣有种子3-24粒,气味稍淡。油细胞,细小草酸钙方晶。
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