问答题
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人参是如何命名的？来源于何种植物？商品药材根据生长环境和加工方法不同主要分为哪几类？
参考答案：
人参始载于《神农本草经〉，列为上品。
《本草纲目》载：“人参年深，浸渐成长，根如人形，故谓人参”。为五加科植物人参的根。
生长环境分为山参（野生品）和园参（栽培品）两大类。
加工方法：鲜参类、生晒参类、红参类、白参（糖参）类、活性参类（为真空冷冻法干燥而成）和生晒山参类。目前，中国药典对人参的商品规格只收载了生晒参、生晒山参和红参。
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