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A.郭霍
B.列文虎克
C.巴斯德
D.弗莱明

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单项选择题

A.郭霍
B.列文虎克
C.巴斯德
D.弗莱明

单项选择题

A.郭霍
B.伊凡诺夫斯基
C.巴斯德
D.列文虎克

填空题

微生物包括()。其中,原核性微生物包括(),真核性微生物包括(),非细胞性微生物包括()。

参考答案:细菌、放线菌、真菌、螺旋体、霉形体、立克次氏体、衣原体、病毒;细菌、放线菌、螺旋体、霉形体、立克次氏体、衣原体;真菌;病...

名词解释

核酸杂交法

参考答案:在细菌细胞外,测定菌株间DNA-DNA的杂交率和DNA-RNA的杂交率。这是判断微生物间亲缘关系的一种直接有效的方法。

名词解释

水体的富营养化

参考答案:指水体中氮、磷元素等营养物的大量增加,远远超过通常的含量,结果导致原有生态系统的破坏,使藻类和某些细菌的数量激增,其他生...

名词解释

次生代谢物

参考答案:指某些微生物生长到稳定期前后,以结构简单、代谢途径明确、产量较大的初生代谢物作前体,通过复杂的次生代谢途径合成的各种结构...

名词解释

蕈菌

参考答案:

又称伞菌,常指能形成大型肉质子实体的真菌,包括大多数担子菌类和极少数子囊菌类。

名词解释

自然发生说

参考答案:

认为微生物是由食品中的无生命物质转化而来的,无需空气中的“胚种”。

问答题

论述细菌四个生长时期的特点。

参考答案:细菌的生长曲线可分为四个时期:(1)延迟生长期:生长慢;体积变大或增长;RNA尤其是rRNA含量增高;合成代谢活跃;对外...
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