问答题
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马铃薯脱毒种薯繁殖的原理是什么？
参考答案：
原理是利用茎尖脱毒法培养脱毒组培苗，繁殖脱毒薯，作为原种，种薯质量更有保证和提高。
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填空题
古名称为莱菔、芦菔的蔬菜是（）；古名称为菘的蔬菜是（）。
参考答案：
萝卜；白菜
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菠菜中有刺类型又称为（）菠菜，又称为（）菠菜。
参考答案：
中国；尖叶
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填空题
茎用芥菜以肥大的肉质茎作食用，其变种包括（）、（）和（）三个类别。
参考答案：
茎瘤芥；笋子芥；芽芥菜
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填空题
在蔬菜中，属于种子春化型的是（）、（）；属于绿体春化型的是（）、（）、（）。
参考答案：
白菜；萝卜；甘蓝；大蒜；洋葱
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