查答案就用赞题库小程序 还有拍照搜题 语音搜题 快来试试吧
无需下载 立即使用

你可能喜欢

判断题

沸水加工法适宜加工蔬菜类原料如芹菜、蕃茄及动物性原料如牛骨、碎肉头等。

参考答案:

判断题

电击严重者会导致死亡,电伤则一般不会导致死亡。

参考答案:

判断题

柠檬色淡黄,皮厚,果汁充足,味酸,有芳香味。

参考答案:

判断题

不需任何条件,成本核算都能准确计算实际消耗的成本。

参考答案:

判断题

职业工作的行业覆盖全社会,就决定了职业的广泛性、多样性。

参考答案:

判断题

制作奶油汤主要是利用脂肪的糊化现象。

参考答案:

判断题

沸水加工法适宜加工蔬菜类原料如芹菜、蕃茄及动物性原料如牛肉块、鸡肉块等。

参考答案:

判断题

成本核算的任务就是要获得利润。

参考答案:

判断题

厨房卫生技术主要有厨房设备安全技术、防暑降温和照明技术等。

参考答案:

判断题

制作炸火腿奶酪猪排时,猪排应先放入180℃油温中炸制成熟上色。

参考答案:
赞题库

赞题库-搜题找答案

(已有500万+用户使用)


  • 历年真题

  • 章节练习

  • 每日一练

  • 高频考题

  • 错题收藏

  • 在线模考

  • 提分密卷

  • 模拟试题

无需下载 立即使用

版权所有©考试资料网(ppkao.com)All Rights Reserved