单项选择题X 纠错
A.相同 B.不同 C.荤料 D.素料
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单项选择题
A.冷水 B.温水 C.生水 D.沸水
A.成品 B.产品 C.熟品 D.生品
A.形 B.方 C.园 D.条
A.花卷 B.饺子 C.油条 D.馒头
A.煮制 B.炒制 C.加工 D.成熟
A.3% B.10% C.11% D.12%
A.坯料 B.面坯 C.面块 D.原料
A.先泡后晾 B.先晒后磨 C.先磨后炒 D.先炒后磨
A.弹性 B.润滑性 C.乳化性 D.可塑性
A.盐 B.糖 C.油脂 D.鸡蛋
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