单项选择题X 纠错
A.坯料 B.面坯 C.面块 D.原料
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单项选择题
A.先泡后晾 B.先晒后磨 C.先磨后炒 D.先炒后磨
A.弹性 B.润滑性 C.乳化性 D.可塑性
A.盐 B.糖 C.油脂 D.鸡蛋
A.浸泡 B.磨细 C.烘干 D.晾晒
A.酱油 B.鲜汤 C.料酒 D.面酱
A.摔挞 B.折叠 C.揉透 D.碾压
A.合法权益 B.合法利益 C.合法地位 D.合法收入
A.冷冻 B.通风 C.醒发 D.加热
A.汉族 B.满族 C.藏族 D.蒙古族
A.羊油B.黄油C.素油D.花生油
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