沉香为瑞香科植物白木香 Aquilaria sinensis （Lour.） Gilg 含有树脂的木材。习称“国产沉香”。主产于海南岛，广西、福建亦产。
呈不规则块、片状或盔帽状，有的为小碎块。表面凹凸不平，有刻刀痕，偶有孔洞，可见黑褐色树脂与黄白色木部相间的斑纹。空洞及凹窝表面多呈朽木状。质较坚实，大多不沉于水，断面刺状。气芳香，味苦。
横切面射线宽1～2列细胞。木间韧皮部扁长椭圆状或条带状，常与射线相交，有的薄壁细胞含草酸钙柱晶。切向纵切面  木射线宽1～2列细胞，高4～20个细胞。
含挥发油及树脂；含挥发油约0.8％，其主要成分为白木香酸、白木香醛、沉香螺醇。
进口沉香为瑞香科植物沉香 A.agallocha Roxb.含有树脂的木材。分布于印度、印度尼西亚、马来西亚， 我国台湾、广东、广西有栽培。
呈圆柱状或不规则块状，黄棕色或灰黑色，密被断续棕黑色的细纵纹（含树脂的木射线）；有时可见黑棕色树脂斑痕。质坚硬而重，能沉水或半沉水，气味较浓烈。质量较好。      横切面木射线宽1～2列细胞，常被木间韧皮部切断；导管常2～4个径向相集，也有单个散在；木间韧皮部呈长纺锤形或不规则形。粉末中草酸钙柱晶少见。
沉香含油树脂，其中含挥发油13％，其主要成分为苄基丙酮26％、对甲基苄基丙酮53％、倍半萜醇11％。