填空题
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商品代码的类型主要包括()。
参考答案:
全数字型商品代码、全字母型商品代码、数字-字母混合型商品代码
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商品代码分为()两种。
参考答案:
商品分类代码、商品标识代码
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常用的商品分类标志主要包括()。
参考答案:
用途分类标志、原材料分类标志、加工工艺分类标志、化学成分分类标志
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选择分类标志的基本原则主要包括()。
参考答案:
目的性原则、稳定性原则、唯一性原则、逻辑性原则、包容性原则
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填空题
在线分类体系中,由同一个类目直接划分出来的下一级类目,彼此称为(),同位类之间存在()。
参考答案:
同位类;并列关系
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填空题
在线分类体系中,被划分的类目称为(),划分后的类目称为(),上位类和下位类之间构成()。
参考答案:
上位类;下位类;隶属关系
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填空题
商品学在发展过程中产生了两个研究方向:一是从自然科学和技术科学角度研究商品使用价值,研究的中心内容是商品质量,称为();二是从社会科学和经济学,特别是从市场营销和消费需求角度研究与经营品种和经营质量相关的问题,称为()。
参考答案:
技术论商品学;经济论商品学
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填空题
商品使用价值的研究内容,在量的方面,主要研究();在质的方面,主要研究()。
参考答案:
商品品种;商品质量
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填空题
商品学从自然科学、技术科学与经济管理科学相互交叉、相互结合的角度,系统地研究()的综合性交叉应用学科。
参考答案:
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试论僵直作用、软化作用及其与畜、禽、鱼肉食用品质的关系?
参考答案:
僵直作用是指动物在屠宰或捕捞致死以后的一段时间里,肌肉丧失原有的柔软性和弹性而呈现僵硬的现象。处于僵直期的畜、禽肉,由于...
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参考答案:
橡胶、塑料、纺织纤维等高分子商品在储运、加工和使用过程中,受光、热、氧、水分、微生物及机械外力等诸多因素的综合作用而使其...
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