A.一般卫生质量
B.生产、储运、销售中的卫生措施
C.粪便污染
D.生产、储运、销售中的管理情况

A.0.5%
B.0.2%
C.0.05%
D.0.03%

A.卫生
B.料斗
C.开关
D.电气

A.机械部分
B.开关部位
C.卫生状况
D.周围环境

A.加料部位
B.传动部位
C.电源
D.托盘部位

A.绞馅机
B.灌肠机
C.锯骨机
D.剔骨机

A.蛋白质
B.淀粉、双糖
C.脂肪
D.无机盐

A.0.2%
B.0.5%
C.1%
D.2%

A.微量元素
B.维生素
C.肌间脂肪
D.挥发油

A.十二指肠
B.小肠
C.大肠
D.胃部

A.酶解
B.酸败
C.水解
D.分解