单项选择题X 纠错

在商品经济条件下，衡量质量标准的尺度是（）。

A.生产时间
B.所用的原料
C.价格
D.价值

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单项选择题

甲醇的致死量是（）毫升。

A.10
B.20
C.30
D.40

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单项选择题

最早制作味美思酒的地区是（）。

A.意大利的吐莲
B.法国的勃根底
C.英国的威尔士
D.美国的西雅图

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单项选择题

一位女教师30岁，身高160厘米，如果其每日需要热量为10000千焦，则其每日需（）60～90克。

A.糖类
B.脂肪
C.蛋白质
D.维生素

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单项选择题

一位男运动员22岁，身高178厘米，如果该运动员每日需热量为15500千焦，则其每日需蛋白质（）克。

A.41～62
B.93～139
C.185～231
D.556～649

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单项选择题

通风设备在运转中要注意各种风口，不能有（）等异常现象。

A.堵塞
B.停转
C.大噪声
D.漏油

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判断题

鸡清汤具有轻微的硫磺气味。

参考答案：对
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判断题

立体式装盘主要用于大型高档冷菜的装盘。

参考答案：对
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判断题

平面式装盘主要用于大型高档冷菜的装盘。

参考答案：错
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判断题

成年人缺碘可影响生长发育，使思维迟钝。

参考答案：错
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判断题

蛋白质最好的食物来源是豆类、硬果、菌类和藻类。

参考答案：错
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