单项选择题X 纠错
A.马乃司少司 B.番茄少司 C.荷兰少司 D.奶油少司
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单项选择题
A.龙葵素 B.胰蛋白酶抑制素 C.皂素 D.秋水仙碱
A.炸土豆丁 B.炸洋葱丁 C.碎花生米 D.煮鸡蛋丁
A.30 B.50 C.70 D.90
A.龙葵素 B.氢氰酸 C.皂素 D.二秋水仙碱
A.奶油少司 B.马乃司少司 C.荷兰少司 D.薄荷少司
A.100℃ B.140℃ C.180℃ D.220℃
A.“以存计销” B.“以销计耗” C.“以耗计销” D.“以存计耗”
A.1/3 B.2/3 C.1/2 D.1/4
A.奶酪粉 B.煮胡萝卜泥 C.红椒粉 D.番茄酱
A.三文鱼串 B.焗鳜鱼卷 C.鳜鱼串 D.焖鳜鱼卷
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