单项选择题X 纠错
A.奶酪粉 B.煮胡萝卜泥 C.红椒粉 D.番茄酱
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单项选择题
A.三文鱼串 B.焗鳜鱼卷 C.鳜鱼串 D.焖鳜鱼卷
A.香草肉卷 B.羊肉串 C.蔬菜批 D.鸡肉串
A.剔去全部骨头 B.剔去腿骨,仅保留少量根部骨头 C.不剔骨头 D.剔去主要骨头,仅保留少量两端骨头
A.龙葵素 B.氢氰酸 C.胰蛋白酶抑制素 D.秋水仙碱
A.布朗基础汤 B.白色基础汤 C.蔬菜基础汤 D.番茄基础汤
A.海鲜批 B.海鲜串 C.蔬菜批 D.烩海鲜
A.抹均备用 B.再抹上芥末酱 C.再淋上白兰地 D.再抹上沙拉油
A.1~2厘米 B.2~3厘米 C.5~6厘米 D.8~9厘米
A.杂肉串 B.煎肉饼 C.杂肉盘 D.烩牛舌
A.白兰地 B.干红葡萄酒 C.干白葡萄酒 D.香槟酒
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