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判断题

人体每日水的摄入量与排出量总是保持固定平衡。

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成本核算一般采用“以销计耗”,倒求成本的方法。

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使用陶瓷容器盛装食物,不会造成食品污染。

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只有少数高档餐厅才经营牛肉扒。

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新鲜蔬菜水分充足,表面润泽光亮。

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荷兰少司调制好后应放于温热处保存。

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竞争是不符合人类根本利益的行为,因而是不道德行为。

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各种面食类配菜大都用于意大利式菜肴。

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牛肉扒是西餐中流传广泛的菜肴。

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制作鹅肝冻的胶冻汁可以加少量糖色。

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