A.用小火蒸熟
B.冷藏12小时
C.压上重物
D.盖上锡纸

A.30
B.50
C.70
D.90

A.常温下为流体
B.60℃以上时为流体
C.60℃以上时为半流体
D.30℃以上时为流体

A.腌入味
B.片成片
C.煎上色
D.切成丁

A.40%
B.50%
C.60%
D.70%

A.37.5%
B.40%
C.66%
D.70%

A.一般产品
B.加工精细的产品
C.与普通客人关系密切的产品
D.单位成本相对较低的产品

A.朗姆酒
B.金酒
C.香槟酒
D.雪利酒

A.白兰地
B.威士忌
C.金酒
D.雪利酒

A.I see，thank you very much.
B.Not at all.
C.Nothing else，thank you.
D.I see，Please don’t worry.

A.奶油和鸡蛋
B.牛奶和面粉
C.奶油和蘑菇
D.牛奶和奶油