单项选择题X 纠错
A.浓缩 B.提炼 C.腌渍 D.搅打
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单项选择题
A.原料进价 B.原料净重 C.产品成本 D.产品净重
A.销售价格 B.毛利额 C.成本 D.营业费用
A.善恶 B.利益 C.社会舆论 D.传统习惯
A.Doughnut B.Double C.Dough D.Doughboy
A.果汁和果皮一起 B.果汁澄清 C.果汁和果皮分别 D.去除果皮
A.牛胸口 B.牛外脊 C.嫩鸡腿 D.猪排骨
A.质量标准 B.经营决策 C.人工耗费 D.燃料耗费
A.饱和脂肪酸 B.不饱和脂肪酸 C.必需脂肪酸 D.非必需脂肪酸
A.社会公德 B.行为道德 C.劳动道德 D.国家公德
A.分开烹调 B.同时烹调 C.在一起加热 D.由同一名厨师制作
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