A.加盖煮
B.加盖，但要适当打开锅盖
C.开盖煮
D.在烤箱内煮

A.黄瓜
B.辣椒
C.青椒
D.番茄

A.一片
B.两片
C.三片
D.四片

A.sausage
B.salami
C.salmon
D.sturgeon

A.炒成金黄色
B.炸成金黄色
C.炒干、炒香
D.炸干、炸香

A.国家法律
B.社会法则
C.传统习惯
D.个人约定

A.把原料腌渍入味
B.原料加工成熟
C.把原料切配成型
D.把结力片泡软

A.铁扒菜肴
B.炸制菜肴
C.烤制菜肴
D.烩制菜肴

A.红酒少司
B.班尼士少司
C.莳萝少司
D.番茄少司

A.法式菜
B.美式菜
C.意式菜
D.西餐主菜

A.cream
B.cheese
C.butter
D.batter