一、供应商造成的风险：有些供应商盲目的追求利润，在物品的质量数量上做文章，降低产品质量，减少数量，甚至于制造假冒伪劣商品坑害采购企业；
二、企业采购人员造成的风险：采购人员在采购过程中不可避免地存在一定的风险：工作技能风险、技术资源风险、行为责任风险、职业道德风险；
三、企业采购管理失控的风险；对采购市场行情动态不了解，信息不畅，对所购物料各要素比较不全面会导致以较高的价格进行采购的风险；
四、企业在采购过程中操作不当的风险：招投标风险、评标，定标风险、签订合同过程中的风险；
五、法律风险：如果企业在采购过程中，违规操作，将会受到法律的严惩；
六、政治变动和自然灾害影响企业采购的风险；政治变动，自然灾害致物品难以运输，不能及时送达，或破坏生产。

1）经济订购批量法；
2）固定期间法；
3）固定数量法；
4）拟对批法；
5）物料需求计划法。