判断题X 纠错

含结合水为主的物料，为缩短干燥时间，可采取增加气流速度的措施。

参考答案：错
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判断题

用气流干燥器能除去非结合水。

参考答案：错
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判断题

临界含水量是区分结合水和非结合水的临界点。

参考答案：错
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判断题

tw和tas与水初温有关。

参考答案：对
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判断题

恒定干燥条件下，某物料临界含水量0.2kg水/kg干料，现将该物料含水量从0.5kg水/kg干料干燥到0.1kg水/kg干料，则干燥终了时物料表面温度将高于空气湿球温度。

参考答案：对
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判断题

在湿空气性质图中利用湿空气的湿度及露点温度可查得湿空气其他参数。

参考答案：错
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判断题

空气相对湿度等于其湿度同相同温度下不饱和湿度之比。

参考答案：错
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单项选择题

用空气干燥某种热敏物料，空气的起始和终了状态相同，空气应采取（）加热。

A.单级
B.多级
C.不确定

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单项选择题

当用尼龙代替纱布作干燥实验时，如果其他操作条件均不变，则测得的恒速阶段干燥速率（）。

A.不变
B.升高
C.降低
D.不确定

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单项选择题

用空气干燥某湿物料，当空气湿度增加时，物料的平衡水分将（）。

A.不变
B.增加
C.减少
D.不确定

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填空题

多级加热干燥过程的优点在于（）。

参考答案：干燥速率均匀
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