填空题
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在动、植物蛋白质饲料中，血粉含（）最高；羽毛粉含（）最高。
参考答案：
赖氨酸；胱氨酸
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在饼粕类饲料中，豆粕含（）最高；芝麻饼含（）最高；花生粕含（）最高。
参考答案：
赖氨酸；蛋氨酸；精氨酸
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小麦中含有抗营养因子（），使得其能量利用率下降。
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阿拉伯木聚糖
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鱼粉加工过程中易产生肌胃糜烂素，这是由于加热过度的情况下（）和（）反应产生的。
参考答案：
组胺；赖氨酸
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常见的饼粕类蛋白饲料中（）、（）和（）中赖氨酸和精氨酸比例严重失衡。
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棉籽饼粕；花生饼粕；芝麻饼粕
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良好的青贮饲料pH一般为（）。微贮的原理是让细菌处于生理干燥状态，这时的水分含量一般是（）。
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3.8-4.2；45%-50%
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制作饲料配方时要贯彻（）和合法性四个原则
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科学性、经济性和市场性、可行性、安全性
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在干物质中，粗纤维低于（）％、粗蛋白质等于大于（）％的饲料为蛋白质饲料。
参考答案：
18；20
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在干物质中，粗纤维低于（）％、粗蛋白质低于（）％的饲料为能量饲料。
参考答案：
18；20
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填空题
常用石灰（）、（）、（）等矿物质饲料补钙。
参考答案：
石粉；贝壳粉；蛋壳粉
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