主要问题：
（1）有效能量或消化率低、进食量低；
（2）蛋白质、磷和其它矿物质含量低；
（3）缺乏反刍动物生长所必需的维生素A、D、E等。
处理方法：
（1）物理处理：细粉碎与压粒，
优点：①增加比表面积，使之更易于与瘤胃微生物及其所分泌的酶接触；②提高秸秆的活体外干物质消化率③提高消化能利用效率④提高进食量
缺点：对于产奶牛会降低乳脂率
（2）化学处理：氢氧化钠处理、氨处理和氧化剂处理
优点：秸秆的消化率提高、进食量提高
缺点：氢氧化钠处理会造成环境污染
（3）生物学处理：用酶和微生物对秸秆进行处理
优点：提高秸秆营养价值
缺点：成本高，处理周期长，处理条件不易掌握。