根据析因法，产蛋禽蛋白质的需要包括维持、产蛋、体组织和羽毛的生长几个部分。
1）维持蛋白质需要（g/d）=6.25KBW0.75/Kj（K为单位BW内源氮排泄量（g/kg）；Kj为饲料粗蛋白质转化为体蛋白质的效率）；
2）产蛋的蛋白质需要（g/d）=WeCiKm/Kn（We为每枚蛋的重量（g），Ci为蛋中蛋白质含量（%），Km为产蛋率，Km为饲料蛋白质在蛋中的沉积效率）
3）体组织和羽毛生长的蛋白质需要（g/d）=GC/Kp（G为日增重（g/d），C为体组织中蛋白质含量（%），Kp为体组织蛋白质沉积效率）
4）蛋白质的总需要=维持需要+产蛋需要+体沉积的需要。

蛋禽的品种、体型、生产阶段、环境温度、饲养方式、饲养密度、饲粮的能量浓度等。

产乳热：是泌乳牛最常见的营养代谢性疾病。病因是调节血钙水平的内分泌系统失调。血钙低是该病的典型特征，故又称低血钙症。