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禽饲料添加一定水平的油脂替代等能值的碳水化合物和蛋白质,能提高饲料代谢能,使消化过程中能量消耗减少,热增耗减少,是饲料的净能增加,当植物油和动物脂肪同时添加时效果更明显,这种效应称为脂类的额外能量效应。
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问答题
挥发性脂肪酸即丁酸、丙酸和乙酸。
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