填空题X 纠错

参考答案:炒青、烘青、晒青、蒸青
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填空题

维生素C能防治坏血病,增加机体的抵抗力,促进创口愈合,据有关资料称茶叶中含有大量的维生素C,含量最多的是()

参考答案:绿茶

填空题

茶叶中的()具有降血脂、杀菌消炎、抗氧化、抗衰老、抗辐射等药理作用

参考答案:茶多酚

填空题

茶点大致可以分为()五大类

参考答案:干果类、鲜果类、糖果类、西点类、中式点心类

填空题

冲泡绿茶时,通常一只容量为100—150mL的玻璃杯,投茶量为()

参考答案:2—3g

问答题

由于舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样,在品茶汤滋味时,应当如何品才能充分感受茶中的甜、酸、鲜、苦、涩味?

参考答案:将茶汤在口中停留、与舌的各部位打转

问答题

在各种茶叶的冲泡程序中,冲泡技巧中的三个基本要素是什么?

参考答案:茶叶的用量、水温和茶叶的浸泡时间

问答题

在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是什么?

参考答案:备器、煮水、备茶、温壶(杯)、臵茶、冲泡、奉茶、收具

问答题

判断好茶的客观标准是什么?

参考答案:主要从茶叶外形的匀整、色泽、香气、净度来看

填空题

泡好一壶茶,需要掌握茶艺的6要素,具体是指()

参考答案:选茶、择水、备器、雅室、冲泡、品尝

填空题

井水属于地下水,当井水受到盐碱地表水污染时,用于泡茶茶汤品质是()

参考答案:汤色变淡,汤味带咸
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