填空题
X 纠错
绿茶按杀青和干燥工艺可分为()四类
参考答案:
炒青、烘青、晒青、蒸青
进入题库练习
查答案就用赞题库小程序
还有拍照搜题 语音搜题 快来试试吧
无需下载 立即使用
你可能喜欢
填空题
维生素C能防治坏血病,增加机体的抵抗力,促进创口愈合,据有关资料称茶叶中含有大量的维生素C,含量最多的是()
参考答案:
绿茶
点击查看答案
进入题库练习
填空题
茶叶中的()具有降血脂、杀菌消炎、抗氧化、抗衰老、抗辐射等药理作用
参考答案:
茶多酚
点击查看答案
进入题库练习
填空题
茶点大致可以分为()五大类
参考答案:
干果类、鲜果类、糖果类、西点类、中式点心类
点击查看答案
进入题库练习
填空题
冲泡绿茶时,通常一只容量为100—150mL的玻璃杯,投茶量为()
参考答案:
2—3g
点击查看答案
进入题库练习
问答题
由于舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样,在品茶汤滋味时,应当如何品才能充分感受茶中的甜、酸、鲜、苦、涩味?
参考答案:
将茶汤在口中停留、与舌的各部位打转
点击查看答案
进入题库练习
问答题
在各种茶叶的冲泡程序中,冲泡技巧中的三个基本要素是什么?
参考答案:
茶叶的用量、水温和茶叶的浸泡时间
点击查看答案
进入题库练习
问答题
在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是什么?
参考答案:
备器、煮水、备茶、温壶(杯)、臵茶、冲泡、奉茶、收具
点击查看答案
进入题库练习
问答题
判断好茶的客观标准是什么?
参考答案:
主要从茶叶外形的匀整、色泽、香气、净度来看
点击查看答案
进入题库练习
填空题
泡好一壶茶,需要掌握茶艺的6要素,具体是指()
参考答案:
选茶、择水、备器、雅室、冲泡、品尝
点击查看答案
进入题库练习
填空题
井水属于地下水,当井水受到盐碱地表水污染时,用于泡茶茶汤品质是()
参考答案:
汤色变淡,汤味带咸
点击查看答案
进入题库练习
赞题库
赞题库-搜题找答案
(已有500万+用户使用)
历年真题
章节练习
每日一练
高频考题
错题收藏
在线模考
提分密卷
模拟试题
无需下载 立即使用
手机版
电脑版
版权所有©考试资料网(ppkao.com)All Rights Reserved