双汇集团是以肉类加工为主，跨行业、跨地区、跨国经营的特大型食品集团，在河南、河北、四川、湖北等省开设了200多家连锁店。随着连锁店的增多，弊端也越来越突出地暴露出来：一是，配送中心人员过多，几十家分店已经有70多个人在工作，如果按照双汇的计划，在“十五”期间发展到2000家分店，得有多少人统计数据？二是，因为统计时间长。所以要求各门店前一天很早时候就得把第二天的统计数字报送到配送中心，因此导致数据会不够准确，于是经常发生有的店已经没货可卖，而有的店却有余货，不得不在晚上拉回厂家的情况。三是，缺乏准确性和及时性的数据，严重影响集团领导的决策。双汇集团连锁店为避免缺货如何确定合理订货量？

双汇集团是以肉类加工为主，跨行业、跨地区、跨国经营的特大型食品集团，在河南、河北、四川、湖北等省开设了200多家连锁店。随着连锁店的增多，弊端也越来越突出地暴露出来：一是，配送中心人员过多，几十家分店已经有70多个人在工作，如果按照双汇的计划，在“十五”期间发展到2000家分店，得有多少人统计数据？二是，因为统计时间长。所以要求各门店前一天很早时候就得把第二天的统计数字报送到配送中心，因此导致数据会不够准确，于是经常发生有的店已经没货可卖，而有的店却有余货，不得不在晚上拉回厂家的情况。三是，缺乏准确性和及时性的数据，严重影响集团领导的决策。双汇集团连锁店采取哪种订货方式？

美国斯里兰百货公司，在商品的销路十分艰难的情况下，为使公司走出困境，推出了“三连环”促销策略，也称“连锁”促销法。即以公司最为走俏的“雪山”牌毛毯为促销龙头，让利8％。只要在该公司购买一条雪山牌毛毯，顾客可得优惠购物券一张。拿着这张购物券在公司再度购物，便会得到15％的优惠价。然后再给你一张购物券。持此券再去购物，又可得20％的优惠价。如果顾客三次在该公司购物，可得“忠实上帝”奖券一张。顾客拿着奖券便可参加公司根据购物价值级别而设立的各种抽奖活动。中奖者可得到公司销售的冰箱，彩电，录音机，电熨斗等。如果顾客没有中奖，可凭“忠实上帝”奖券任选一种价值在3—5元之间的商品。这一策略为公司赢得了许多顾客，他们从四面八方涌向“斯里兰”百货店。该公司销售额因此不断提高。促销活动结束后，对促销活动进行评估的方法有哪些？并给予简要介绍。