反刍动物一般有四个胃，属多室胃，即瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃。前三个胃可看作是食管的彭大部分，因无胃壁腺，只能起到储藏食物的作用，而无消化作用。皱胃壁有腺体分泌，起消化作用，故皱胃亦称为真胃。

正常动物每分钟的心博次数，叫心率。兔123-300，大鼠216-600，小鼠328-780，狗70—120。