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参考答案:

①滴状冷凝:当蒸汽内部或加热面上有一层油类物质,蒸汽冷凝时,冷凝液不能全部湿润表面而聚成液滴,当液滴增大后,由于重力和蒸汽冲击力自加热面脱落。重新露出加热面,使蒸汽再次直接接触加热面而不须经液膜传导。
②膜状冷凝:蒸汽在加热面上形成一层液膜,始终覆盖着加热面,蒸汽传热给壁面必须经过液膜。
滴状冷凝给热系数高于膜状冷凝几倍甚至几十倍。

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