反映性腺成熟程度的一种指数，即性腺重与去内脏后体重的比值。成熟系数越高，性腺发育越好。周年对某种鱼类的性腺成熟系数进行测定，可确定鱼类的产卵期以及性腺成熟程度，在人工繁殖中，可根据其性腺成熟系数掌握催产时间以及催产剂量。