什么是无公害水产品，名词解释定义是？

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无公害水产品

参考答案：是指源于良好的养殖生态环境，按无公害水产品生产技术操作规程生产，从苗种的生产放养，到饲料、肥料、药品等一切投入品的使用，再到产品的捕捞、包装、贮运、上市等各个环节，将有毒有害物质残留控制在质量安全允许范围内的水产品。

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