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判断题

发现有人触电最佳措施是尽快使触电者脱离电源。

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捏就是将包入或不包入馅心的坯,经双手的指法技巧,按照制品形态的要求,进行造型的方法。

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叠一般是边擀边叠,叠首先要求擀的厚薄均匀。

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蛋类中蛋白质含量一般在10%以上,其中蛋清中含量高于蛋黄。

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莜麦分为夏莜麦的秋莜麦两种。

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