A.油
B.糖
C.水
D.蛋

A.少
B.多
C.大
D.小

A.切
B.剁
C.剖
D.片

A.包
B.炸
C.烙
D.卷

A.快
B.慢
C.动
D.大

A.湿
B.冷
C.热
D.适

A.产气不足
B.产气快
C.产气慢
D.产气多

A.热传递
B.热辐射
C.热对流
D.热传质

A.春季
B.冬季
C.雨季
D.夏秋季

A.米粉类
B.糯米粉
C.粳米粉
D.籼米粉

A.面软
B.面硬
C.水多
D.辅料少