单项选择题X 纠错
A.8克 B.15克 C.20克 D.25克
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单项选择题
A.生物膨松面坯 B.物理膨松面坯 C.化学膨松面坯 D.矾碱盐面坯
A.140~150℃ B.150~160℃ C.160~170℃ D.220~230℃
A.加足 B.加满 C.关闭 D.更新
A.镶嵌法 B.卷入法 C.包裹法 D.酸入法
A.花卷 B.大饼 C.小笼包 D.于制品的要求不同
A.双对卷 B.双左卷 C.双右卷 D.双后卷
A.大小不一 B.风格不同 C.美观大方 D.多种多样
A.吃口筋韧 B.口感黏糯 C.粗细均匀 D.柔软适口
A.色泽金黄 B.呈虎皮色 C.口感绵润 D.外焦里嫩
A.传导 B.传入 C.温度 D.热量
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