A.蜗牛
B.鱼翅
C.干贝
D.燕窝

A.羊肉
B.兔肉
C.鹅肉
D.猪肉

A.脂肪含量低
B.胆固醇含量低
C.能量低
D.吸收率低

A.肉类
B.水产类
C.酒水类
D.蛋奶类

A.粉碎机
B.热汤池
C.微波炉
D.明火烤炉

A.冷藏设备
B.制冰机
C.冰淇淋机
D.红外线保温灯

A.高汤锅
B.西餐刀
C.烤盘
D.平底锅

A.搅拌器
B.帽形滤器
C.蔬菜滤器
D.漏勺

A.开胃菜
B.酒水
C.汤
D.主菜

A.擅用香料
B.面食品种丰富
C.烹法简单，富有特色
D.讲究营养

A.量杯
B.电子秤
C.温度计
D.刨皮器