（1）水中的水生动物、植物或微生物的繁殖和腐烂而发出的臭味。
（2）水中有机物质腐败分解而散发的臭味。
（3）水中溶解的气体，如SO2、H2S、及NH3的臭味。
（4）溶解盐类或泥土的气体。
（5）排入水体的工业废水所含杂质，如石油、酚类等臭味。
（6）消毒过程中，加入氯气等的气味。