物料的干燥过程是属于（）和（）相结合的过程。

填空题X 纠错

参考答案：传热；传质

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参考答案：因浓度差而产生的扩散作用形成相内和相间的物质传递过程。

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单项选择题

用冷却水将一定量的热流体由100℃冷却到40℃，冷却水初温为15℃，在设计列管式换热器时，采用两种方案比较，方案I是令冷却水终温为30℃，方案II是令冷却水终温为35℃，则（）。

A.用水量W₁＞W₂，所需传热面积A₁＝A₂
B.用水量W₁＜W₂，所需传热面积A₁＞A₂
C.用水量W₁＞W₂，所需传热面积A₁＜A₂
D.用水量W₁＝W₂，所需传热面积A₁＜A₂

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单项选择题

对一台正在工作的列管式换热器，已知α₁＝116w/m².K，α₂＝11600w/m².K，要提高传热系数（K），最简单有效的途径是（）。

A.设法增大α₁
B.设法增大α₂
C.同时增大α₁和α₂

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