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参考答案:

(一)加长生长枝条加长生长是通过顶端分生组织分裂和节间细胞的伸长实现的。随着枝条的伸长,进一步分化出侧生叶和芽,枝条形成表皮、皮层、木质部、韧皮部、形成层、髓和中柱鞘等各种组织。从芽的萌发到长成新梢经过三个时期。
(1)开始生长期从萌芽至第一片真叶分离。此时期主要依赖上年的贮藏养分。从露绿到第一片真叶展开的时间长短,主要取决于气温高低。晴朗高温,持续的时间短;阴雨低温,持续时间长。
(2)旺长期此阶段枝条延长快,叶片的数量和面积增加也快,所需能量主要依靠当年叶片制造的养分。新梢长度与生长的持续时间取决于雏梢的节数。
(3)缓慢生长期由于外界条件的变化和果实、花芽、根系发育的影响,枝梢长至一定时期后,细胞分裂和生长速度逐渐降低和停止,转入成熟阶段。
不同树种新梢生长动态有很大差异,同一种类也会因品种、环境、树龄、树姿、负载量等因素的影响而有所变化。
(二)加粗生长树干、枝条的加粗都是形成层细胞分裂、分化和增大的结果。果树解除休眠是从根颈开始,逐渐上移,但细胞的分裂活动却首先在生长点开始,它所产生的生长素刺激了形成层细胞的分裂,所以加粗生长略晚于加长生长。初始加粗生长依赖上年的贮藏养分,当叶面积达到最大面积的70%左右时,养分即可外运供加粗生长,所以枝条上叶片的健壮程度和大小对加粗生长影响很大。果树定干后,整形带以下的芽可暂不抹去,有利于主干加粗。多年生枝的加粗生长则取决该枝上的长梢数量和健壮程度。随着新梢的延长,加粗生长也达到高峰,此时,加长生长停止,加粗生长也逐渐减弱。多年生枝只有加粗生长而无加长生长。对多数果树来说,多年生枝干的加粗开始期比新梢的加长生长晚1个月左右,停止期可晚2~3个月。

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