1.主要是加强个人卫生，做到饭前、便后及接触病人后用肥皂、流水洗手；不要共用食具、洗漱用品；不喝生水，不吃未洗净的蔬菜、水果等；
2.要做好餐具的经常性清洗和消毒；
3.要使用一次性针头和器具等；要使用没有肝炎病毒的血液及血液制品；不要轻易纹身和做刺破皮肤的美容等。

新鲜水果、蔬菜。如番茄、橘子、枣等。
易患坏血病。如皮下、牙龈出血等。