刮刀涂布机的原理与气刀涂布机基本相同，都是将涂料涂在纸面后将多余的涂料刮净，同时将涂层表面平滑化，不同点在于刮刀涂布机用钢质刮刀涂布和刮平。刮刀涂布机的优点是涂布面非常平整，不受原纸表面状态的影响；不要求涂料柔软和流动性强，可进行高固含量涂布和高速涂布。缺点是当杂物混入涂料时，易卡在刀口，在纸面上留下长长的条痕、另外刮刀刃易磨损，必须经常更换；涂层一般不能太厚，对原纸的厚度均一性要求也比较严格。