A.心脏  
B.肝脏  
C.肾脏  
D.肌肉和骨髂

A.维生素又名视黄素
B.维生素A在体内有三种活性形式：视黄素、视黄酸和视黄醛
C.植物性来源主要胡萝卜素
D.胡萝卜素比较稳定，食物加工和热处理有助于释放

A.控制总能量  
B.限制脂肪摄入  
C.增加膳食纤维摄入  
D.增加盐的摄入

A.病史  
B.用餐情况  
C.病人症状 
D.病人呕吐物实验室检查结果

A.控制血压  
B.控制并发症  
C.控制血糖  
D.营养均衡

A.肠外营养  
B.肠内营养
C.要素饮食  
D.匀浆膳

A.1～2g
B.2～3g  
C.3～4g  
D.4～5g

A.第一阶段  
B.第二阶段
C.第三阶段
D.第一和第二阶段之间

A.50-60%  
B.60-70%  
C.70-80%  
D.80-90%

A.0.5～1g/d  
B.1～1.5g/d  
C.1.5～2g/d  
D.2～2.5g/d

A.总能量  
B.膳食纤维  
C.蛋白质  
D.脂肪