A.年糕
B.可乐
C.皮蛋肉末粥
D.蒸蛋羹

A.蛋清
B.馒头
C.猪肝
D.苹果

A.痢疾
B.伤寒
C.迟缓性便秘
D.单纯性肥胖症

A.低能量
B.低嘌呤
C.低脂肪
D.高维生素

A.匀浆制剂
B.要素制剂
C.整蛋白型非要素制剂
D.组件制剂

A.口服
B.胃造瘘
C.空肠造瘘
D.鼻胃管
E.鼻十二指肠置管

A.单纯性肥胖需要减肥者
B.需减轻机体代谢负担者
C.大面积烧伤患者
D.高胆固醇血症者

A.普通膳食
B.软食
C.半流质膳食
D.流质膳食

A.改变不良饮食习惯和饮食行为
B.供给科学合理的膳食
C.采用科学合理的烹调方法
D.以上全对

A.肱三头肌皮褶厚度
B.肱二头肌皮褶厚度
C.肩胛下皮褶厚度
D.腹部皮褶厚度

A.饮食史法
B.称重法
C.24小时回顾法
D.化学分析法