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单项选择题
A.对于慢性胃炎的病人,应选择促进胃酸分泌少的食物
B.缓解期的慢性胃炎病人,烹调方法不必严格的限制
C.进食时,应主意少食多餐,细嚼慢咽,可采用干稀搭配的加餐方式
D.由于蛋白质不易消化,所以可采用低蛋白软食
单项选择题
A.预防冠心病的饮食,胆固醇应限制在300mg/d以下;
B.作为治疗饮食,胆固醇低于200mg/d
C.由于维生素B6不能降低血脂,不必增加其摄入量
D.维生素C可降低胆固醇,还能增强血管弹性,可用新鲜的蔬菜;
单项选择题
A.由于能量摄入过多会导致肥胖,肥胖又可促进冠心病的发生,所以能量以标准体重计算
B.由于碳水化合物与血脂的代谢无关,所以不必严格限制
C.膳食纤维可减少胆固醇的吸收,可适当增加供给量
D.必需脂肪酸可以降低血清胆固醇浓度,可以防止动脉粥样硬化形成