机床夹具的用途包括：稳定保证加工质量、提高劳动生产率、减轻工人的劳动强度、保证安全生产、扩大机床的适用范围。
机床夹具的基本组成及作用：
（1）定位装置，确定工件在夹具体中的正确位置；
（2）夹紧装置，保持工件在夹具中的正确位置，保证工件在加工过程中受到外力作用时，已经占据的正确位置不被破坏；
（3）对刀、导向元件，确定刀具相对于夹具的正确位置和引导刀具进行加工；
（4）夹具体，用于连接夹具上各个元件或装置，并与机床相关部件连接；
（5）连接元件，确定夹具在机床上正确位置；
（6）其他元件和装置，满足夹具的特殊需要，比如分度、上下料等。

毛坯尺寸与零件图的设计尺寸之差称表面的加工余量。