单项选择题X 纠错

下列哪个化合物不用作食品漂白剂（）

A.二氧化硫
B.二氧化碳
C.焦亚硫酸钠
D.保险粉

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单项选择题

下列结构简式中，哪一个属于硫酸酯盐型阴离子表面活剂（）

A.R-COONa
B.R-OSO3Na
C.R-SO3Na
D.R-OPO3Na

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多项选择题

下列结构简式中，哪一个属于季铵盐型阳离子表面活剂。（）

A.A
B.B
C.C
D.D

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判断题

还原染料是指分子中含有水溶性基团，染色时在碱性溶液中借助还原剂作用而使棉纤维染色的一类染料。

参考答案：错
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判断题

室温下，用动物性油脂吸收对温度特别敏感、且较易析出的芳香成分的方法，称为冷吸收法。

参考答案：对
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判断题

净油和酊剂都是采用乙醇作为萃取剂的，但净油中含乙醇

参考答案：错
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判断题

颜料能够渗透到物体内部进行着色，如纤维内部；染料能够渗透到物体内部进行着色，如纤维内部；染料（颜料）只能作用于物体表面，如布料的表面。

参考答案：错
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判断题

酸性染料是一类分子中含酸性基团的染料

参考答案：错
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判断题

着色是指在物体形成最后固体之前，将染料分散于组成物中，成型后即得有颜色的固体

参考答案：对
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判断题

强酸型阳离子交换树脂是以-SO3H作离子交换基团的离子交换树脂，能够交换Na＋、Ca2＋等阳离子。

参考答案：对
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判断题

苯甲酸对产酸菌作用较差；山梨酸对细菌的作用稍弱，对嫌气性芽孢形成菌及嗜酸乳杆菌几乎无效

参考答案：对
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