多项选择题X 纠错
A.盐 B.醋 C.铜 D.铅 E.银 F.铁
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多项选择题
A.粮食类 B.动物类 C.矿物类 D.豆类 E.蔬菜 F.油脂类
A.维生素 B.无机盐 C.纤维素 D.氨基酸 E.脂肪 F.蛋白质
A.糖 B.维生素 C.纤维素 D.脂肪 E.矿物质 F.蛋白质
A.肌溶蛋白 B.肌肽 C.肌酸 D.肌酐 E.脂肪 F.氨基酸
A.营养素 B.叶绿素 C.纤维素 D.维生素 E.无机盐 F.核黄素
A.B12 B.B1 C.B2 D.B6 E.PP F. B3
A.原料 B.餐具 C.厨师 D.技法 E.心理 F.习俗
A.原料学 B.营养卫生学 C.烹饪工艺学 D.物理学 E.烹饪美学 F.烹饪史学
A.烹饪史学 B.烹饪化学 C.烹饪美学 D.烹饪原料学 E.烹饪社会学 F.烹饪工艺学
单项选择题
A.盐 B.大油 C.葱汁 D.姜汁
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