问答题X 纠错

食品添加剂主要有哪些作用？

参考答案：

①它能够改善食品的品质，提高食品的质量，满足人们对食品风味、色泽、口感的要求；
②它能够使食品加工制造工艺更合理、更卫生、更便捷，有利于食品工业的机械化、自动化和规模化；
③它能够使食品工业节约资源，降低成本，在极大地提升食品品质和档次的同时，增加其附加值，产生明显的经济效益和社会效益。

进入题库练习
查答案就用赞题库小程序 还有拍照搜题 语音搜题 快来试试吧
无需下载 立即使用

你可能喜欢

问答题

精细化工新产品的发展通常包括哪几个阶段？

参考答案：

（1）原形发现阶段
（2）雏型发明阶段
（3）性能发展阶段
（4）功能发展阶段

点击查看答案进入题库练习

问答题

精细化工的主要特点是什么？ 

参考答案：（1）多品种小批量（2）综合生产流程和多功能生产装置（3）高技术密集度（4）商品性强 、市场竞争激烈（5）新产...
点击查看答案进入题库练习

问答题

如何正确看待食品添加剂？

参考答案：

点击查看答案进入题库练习

问答题

精细化工工艺学主要包括哪些内容？

参考答案：对具体产品，选择和确定在技术上和经济上最合理的合成路线和工艺路线；对单元反应，确定最佳工艺条件、合成技术和完成反应的方法...
点击查看答案进入题库练习

问答题

正交表中数字的含义？如何设计正交实验计划表？

参考答案：

点击查看答案进入题库练习

问答题

反应的选择性计算公式是什么？

参考答案：

点击查看答案进入题库练习

问答题

单程转化率、总转化率怎么计算？

参考答案：

点击查看答案进入题库练习

问答题

质量收率、理论收率、原料消耗定额如何计算？

参考答案：

点击查看答案进入题库练习

问答题

“精细化工”是由哪个国家首先提出的，什么时候？

参考答案：日本，20世纪60年代，1968年。
点击查看答案进入题库练习

问答题

染料的固着方式有哪几种类型？

参考答案：

（1）纯粹化学性固色
（2）物理化学性固着

点击查看答案进入题库练习
赞题库

赞题库-搜题找答案

（已有500万+用户使用）


  • 历年真题

  • 章节练习

  • 每日一练

  • 高频考题

  • 错题收藏

  • 在线模考

  • 提分密卷

  • 模拟试题

无需下载 立即使用
手机版 电脑版

版权所有©考试资料网(ppkao.com)All Rights Reserved