根据亲水基的结构，阴离子表面活性剂的类型主要有（）、（）、 硫酸...

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根据亲水基的结构，阴离子表面活性剂的类型主要有（）、（）、硫酸酯盐型、磷酸酯盐型等几种类型。

参考答案：羧酸盐型；磺酸盐型

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判断题

羧酸盐类阴离子表面活性剂不宜在酸性条件下使用

参考答案：对

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问答题

简述表面活性剂的乳化稳定作用机理。

参考答案：（1）表面活性剂降低界面张力从而降低乳状液体系的界面自由能；（2）表面活性剂在油水界面形成定向排列的吸附膜，增加界面强度...

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判断题

乳状液是热力学稳定体系

参考答案：错

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填空题

根据分散相和分散介质的不同，乳状液的类型一般分为三种：（）、油包水型、复合乳状液。

参考答案：水包油型

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名词解释

乳状液

参考答案：互不相容的两种液体，其中一种液体以微小液滴（液珠）的形式分散在另一不相混溶的液体中构成的具有一定稳定性的多相分散体系。

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判断题

固体的表面张力越大，液-固界面张力越小，润湿越容易发生。

参考答案：错

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填空题

润湿过程分为三种类型：（）、（）、铺展。

参考答案：沾湿；浸湿

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问答题

什么是润湿作用？

参考答案：凝聚态物体表面上的一种流体被另一种与其不相混溶的流体取代的过程。一般就是指固体表面被液体覆盖的过程。

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填空题

（）表面活性剂是表面活性剂中发展历史最悠久、产量最大、品种最多的一类产品。

参考答案：阴离子型

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填空题

克拉夫特点是（）表面活性剂的特征参数，浊点是（）表面活性剂的特征参数。

参考答案：离子型；非离子型

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