填空题
X 纠错
在谷氨酸发酵中，生成谷氨酸的主要酶有（）三种。
参考答案：
谷氨酸脱氢酶（GHD）、转氨酶（AT）和谷氨酸合成酶（GS）
进入题库练习
查答案就用赞题库小程序
还有拍照搜题 语音搜题 快来试试吧
无需下载 立即使用
你可能喜欢
名词解释
流加发酵
参考答案：
也叫补料分批发酵、半连续发酵、半连续培养。它是以分批培养为基础，间歇或连续地补加新鲜培养基的一种发酵方法。
点击查看答案
进入题库练习
名词解释
连续等电点法
参考答案：
是指在大量谷氨酸晶体存在的条件下，一边连续等当量添加发酵液（或谷氨酸锌盐溶液）与盐酸（或硫酸）使溶液始终在结晶点PH3....
点击查看答案
进入题库练习
名词解释
尿素中毒
参考答案：
就是在以尿素为氮源的谷氨酸发酵中，菌体长时间处在pH8.0以上，严重影响到菌体的生长和谷氨酸的积累。
点击查看答案
进入题库练习
名词解释
亚稳区
参考答案：
在溶解度曲线与过饱和溶解度曲线之间的带状区域。
点击查看答案
进入题库练习
问答题
简述精氨酸发酵代谢控制育种策略
参考答案：
1.解除菌体自身的反馈调节采用抗反馈调节突变株，以解除精氨酸自身的反馈调节，使精氨酸得以积累。2.增加前体物质的合成谷氨...
点击查看答案
进入题库练习
问答题
简述代谢互锁概念
参考答案：
所谓代谢互锁就是从生物合成途径看来，似乎是受一种完全无关的终产物的控制，它只是在较高浓度下才发生，而且这种抑制（阻遏）作...
点击查看答案
进入题库练习
问答题
简述分解代谢物阻遏概念
参考答案：
所谓分解代谢物阻遏是指当细胞内具有一切优先利用的营养物（通常是，但并不总是葡萄糖）时，其分解产物对分解利用它（难利用）营...
点击查看答案
进入题库练习
问答题
简述操纵子概念
参考答案：
细菌的操纵子是DNA上的一段区域，它包括共转录到一条mRNA上的多个结构基因和这些基因转录所需的顺式作用序列，这些序列包...
点击查看答案
进入题库练习
问答题
简述反馈抑制和反馈阻遏的概念及比较。
参考答案：
点击查看答案
进入题库练习
问答题
氨基酸发酵代谢控制中，酶活性调节的类型有哪些？
参考答案：
变构效应、共价修饰寡聚酶的解聚、蛋白质水解激活等
点击查看答案
进入题库练习
赞题库
赞题库-搜题找答案
（已有500万+用户使用）
历年真题
章节练习
每日一练
高频考题
错题收藏
在线模考
提分密卷
模拟试题
无需下载 立即使用
手机版
电脑版
版权所有©考试资料网(ppkao.com)All Rights Reserved
