问答题X 纠错
谷氨酸产生菌:最适生长温度30~34℃ 最适产酸温度35~37℃ 最是适生长PH为6.5~8.0
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问答题
原因:(1)水解糖质量不好;(2)染菌; 处理方法:(1)改进水解糖质量;(2)按染菌处理
(1)低温冷冻保藏; (2)转接培养或斜面传代保藏; (3)矿物油保藏; (4)土壤或陶瓷珠等载体干燥保藏
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