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参考答案:

谷氨酸产生菌:最适生长温度30~34℃
最适产酸温度35~37℃
最是适生长PH为6.5~8.0

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问答题

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问答题

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参考答案:

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问答题

工业微生物菌种保藏技术是哪几种? 

参考答案:

(1)低温冷冻保藏;
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